这是 2025 年 5 月 10 日的补充文字。
黄碧云老师关于小店的摆放总结为两个词，一是“动线”，二是“布局”。动线，即消费者进店之后的行走路线，布局就是两边的商品陈列。
动线方面，要让顾客感受到自在感，依据华杉老师的说法，顾客是滑到收银台的。
小店的第一眼，应该是每天的必需品。例如，左侧可以放置蛋品、水果、蔬菜、乳制品等必需品；右侧是新品推荐，推荐通常可以是进口蔬菜，或者调味商品。这是一日三餐所需。
再走几步，是零食、休闲商品。
再走几步，是饮料酒水，可以有免费试吃新口味奶茶。
再走几步，纸巾等日用品。
再走几步，就是收银台了，可以防止甜品、冷饮等，引起客户最后的购物兴趣。注意，冷冻食品放在最后是有小心机的，要是先拿冷饮，会加快逛店速度！
顾客的逛店习惯（这可是内功），顾客进店会向左走，大多数都喜欢顺时针逛店 —— 但愿顾客看到之后不会刻意逆时针转，anyway，反正也会改回去的。
中间区域货架要降到 1.5 米以下，因为要保证成年女性能够看到对面的商品。布局是竞技场布局，使得店内的商品尽可能多地展现给客户。
货架要斜着放，增加眼睛看到的区域。
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黄碧云的小店创业课 》。
其他关于店怎么布置的内容。
方嘉明在《基于EIQ-ABC-SLP方法的每日优鲜仓储布局优化研究》，2023 年，用 EIQ 模型完成重点线路的识别，最大权重放在物流的承载量。
具体8个区域功能介绍如下：
（1）收货区
收货区是生鲜食品仓库的入口，用于接收来自供应商的生鲜食品货物。在收货区，工作人员通常会对送货的货物进行检验、验收、记录、标记和分发到其他相应区域，并确保货物的质量和数量符合订单。
（2）生鲜处理区
生鲜处理区用于对收到的生鲜食品进行处理、分割、清洁、包装和准备，需要特殊的卫生标准和设备，确保生鲜食品的安全性和品质。
（3）储存区
储存区是用来存放未经处理的生鲜食品的地方，不同类型的生鲜食品可能需要不同的储存条件，如温度、湿度和通风，储存区会分为不同的区域以满足这些要求。
（4）冷藏区
冷藏区用于存储需要保持低温的生鲜食品，如肉类、奶制品、冷冻食品等。这个区域通常维持恒定的低温，以延长食品的保质期。
（5）出货区
出货区用于将已经处理好的生鲜食品准备好，以便运往客户或自提点，包括包装、标记、装载货物到运输工具等操作。
（6）分拣区
分拣区是用于对不同种类的生鲜食品进行分类和分拣的区域，能够快速找到和处理特定的产品订单。
（7）办公区
办公区通常包括管理和行政人员的办公室，用于处理订单、库存管理、财务和与供应商、客户等的联系，是仓库的管理中心。
（8）维修区
维修区用于维护和维修仓库设备和冷藏设备，确保设备正常运行的重要区域， 以保持仓库的高效性。
区域物流关联表
上文中使用EIQ分析法对历史订单进行分析找出历史订单中货物出库频次以及出货数量等特点，再根据此特点对货物进行ABC分类优先级，确定每类生鲜产品出入库仓储布局的需求。
根据物流强度汇总表将物流强度等级划分为A、E、I、O、U五个等级，物流相互关系等级划分。
根据作业单位之间相互关系的密切程度，可将密切程度进行等级划分，分为 A、E、I、O、U、X六个等级。
A - 绝对重要
E - 特别重要
I - 重要
O - 一般重要
U - 不重要
X - 不希望临近
首先识别不同区域交互的重要性，识别出仓库不同区域的物流频度图。依据该思路，绘制每日 U 鲜的仓库设计草图。
徐海东，《前置仓冷链配送网络优化研究》，2020 年硕士学位论文。
如何研究好前置仓选址定位和末端配送问题，即前置仓冷链配送网络优化问题显得至关重要，基于此问题，本文主要做了以下研究。
1.综合分析了国内外冷链物流发展的现状和趋势；同时对国内外冷链配送中心选址和配送路径优化问题展开叙述。
2.本文研究的问题是以电商公司C公司为例，所以在论文的体系研究中叙述了C公司冷链物流发展现状，并对C公司前置仓发展情况作了简要的描述。表明前置仓发展对于C公司的重要意义；并针对问题进行分析，进而提出研究C公司前置仓冷链配送网络优化问题。
3.本文研究的前置仓冷链配送网络优化问题主要包含前置仓选址与前置仓配送路径优化问题，本文先对C公司前置仓选址问题进行研究。在简要叙述了C公司前置仓选址的目标后，分别就选址考虑的因素和原则作简要阐述；通过对常用的选址方法进行对比分析后，决定采用重心法与K-means聚类算法结合的思想对C 公司前置仓选址问题进行求解。
关于这篇文章用 K-Means 选择前置仓。
目标
1.满足消费者需求
2.降低企业经营成本
3.提高末端配送效率
算法特征
1.自然环境。地质结构，地势高低。
2.经营环境
3.宏观政策条件
4.其他
约束条件
1.适应性条件按，例如，当地经济发展。
2.远见性原则。生鲜前置仓的投入需要大量资金。
3.经济性原则。例如设备等。
4.综合协调性原则。
目标优化原则
1.配送总成本最低
2.准时性最优
3.生鲜产品损耗率最低
这篇文章是有实际数据为案例，最终在几十个候选的选址中找到合适的前置仓地址。感兴趣的读者可以查找原文。
詹婕，《超市前置仓拣货策略优化研究》，2020 年。该文章发现仓库内人员最多时间都是在走动，因此，提出最优路线方案。
结论
1、阐明了拣货过程中对订单分批及拣选路径进行优化的重要性和必要性，归纳了当前学者、专家们研究拣选作业问题的主要优化策略，并分析了现有研究中的不足之处。
2.探讨了订单分批的优化问题。本文将商品拣选总的路径距离最小作为优化目标，按照一定的编码规则建立了双区型仓库的仓库模型，在此基础之上建立了订单分批优化模型，对比了其他两种求解方法后，最终选用遗传算法求解该模型，并在稳重详细设计了遗传算法求解过程中内部染色体编码选择、交叉、变异方式等。
3.探讨了拣选路径的优化问题。以拣选路径距离最小为目标建立了优化拣选路径的模型，同样采用遗传算法进行优化计算。由于实际分拣中出现多个设备同时拣选商品的情形，因此，本文还针对单个拣货设备和多个拣货设备分情况进行分析和讨论。
4.通过算例验证模型有效性。一方面，验证了订单分批优化的可靠性，通过实例计算，并对顺次拣货、先到先分批拣货以及基于遗传算法的订单分批这三种分拣订单方法的结果进行比较。从计算结果可知，将订单分批处理要优于顺次拣货，而订单分批中基于遗传算法的分批比传统分批方法的结果更优；另一方面， 验证了拣选路径优化的有效性，结果表明经遗传算法优化后的路径距离比S型拣货路径方式的步行距离更短。
5.通过算例验证两个策略同时优化的有效性。即先对订单分批优化，然后对拣选路径优化，算例验证得到同时优化后的可以更大限度的减少拣选过程中的步行距离。
6.结合当下实用的语法，用Python实现两个优化问题模型设计，并对订单分批和拣选路径优化模型分别进行求解。
江泽洲，《X公司新零售前置仓储管理优化方案研究》，2021 年。
1.通过仓库管理理论的应用，针对X公司在仓库布局设计和货位管理方面存在的问题进行了优化实施，同时总结了相关问题的原因和优化效果。
2.在业务流程优化过程中，主要采用了ESIA理论方法和PCDA的方式对X 公司的仓库新设、下线流程以及商品入库流程进行了优化，验证了相关理论的有效性，同时丰富了相关理论在企业业务流程优化过称中的应用场景。
3.以仓库管理信息系统理论为基础，针对X公司仓库管理信息系统存在的模块缺失、流程复杂等问题进行了优化，并在优化过程中吸取了相关的业务人员的反馈，有针对性地对前置仓这一类特殊的仓库形态进行了设计和创新，丰富了相关理论的应用场景的同时，也提高了X公司的仓库管理水平和效率。
4.在优化方案实施的过程中，设计并验证了相关的效率评价指标，同时通过组织架构优化、沟通机制设立和文化培训等方面的保障，保证了优化方案的实施效果。
沪公安联网 31011502019103