封面故事：《如何培养兴趣爱好？》
这是今天的灵感，综合顺丰的部分做法，给到底商的零售商意见。初步总结为：成本增加 2-3 倍，收入增加 3-4 倍，价格市场化。
01 底商改进意见
各大小区的底商，可以扩展门店的面积多达 2-3 家门店。雇员 2-3 个，通常夫妻老婆店，外加家里所有七大姑八大姨，肯定够。参考数值，100 平米的店，雇员建议 4 个。
2-3 家门店可以尝试前置仓模式，动态品类展示。一段时间内不展示的商品，堆积幕后仓储，要是有人购买，可以仓储直接发货。
底商层高允许的话，考虑做成两层的，第二层办公，必然能提升效率。
关于价格，建议市场化。和其他商超的价格一致即可，要是兼顾小区的责任问题，可以考虑 8-9 折。
底商品类都很齐全，要是全职做零售店的，考虑不同时间的主打商品。
最后非常重要的，建议每家底商增加一个 24 小时自动贩售柜。小店负责人往里添加商品即可。
社区底商类型大全，
点击了解。
02 再来学学零售
社区多有底商，今天我们试试看提升他们的效率。首先，看记账图表，从图表理解什么叫做零售。
第一，我们按照运营能力和规模划分零售店。规模也能决定你的收入，而小而美的企业，降低运营成本就非常重要了。举个例子，黄碧云老师在说卸货装货的时候，提到过重物要放在里面，放在下层，除了在物流的时候比较企稳，不易损坏之外，还有个原因，卸货速度也会增加。这些效率提升，都是靠实践活动获得。实践是认识的基础。
图片来源：
知乎
第二，消费者意愿而言，品牌会多于便利。不难发现，底商的客流是比较有限的，很多社区居民不但在自己身边的零售店买东西有顾虑，他们还关注一件事情，就是品牌。
这是从知乎找到的资料：为什么越来越多的消费者更愿意在连锁店购买产品，而不是在个体店呢？因为品牌连锁店更专业，品质种类更加多样，更加安全有保障。
这是目前的流行品牌。
零食类：三只松鼠、良品铺子
美妆类：屈臣氏、调色师、妍丽
鲜食类：周黑鸭、仟吉蛋糕
乳制品：各式母婴店
茶饮类：各式奶茶店、各式凉茶铺
生鲜类：钱大妈、菜市场大超市
按照发展方向分类：
中小型、社区化：具有贴近用户、便利的特点，中小型化、专业化、体验化。例如，家家悦、红旗、盒马鲜生、谊品生鲜、钱大妈、叮咚买菜、每日优鲜。
生鲜加强型：具有直接采购、产地分级的显著特点，产品是深加工、标准化，主推预制菜、半成品，在跨境电商流行的今天，海外供应链成了新的枪手赛道。例如，家家悦、永辉、物美、步步高、盒马鲜生、谊品生鲜、叮咚买菜、补补超市。
高效供应链：通常精简 SKU，优化组合，高周转率低库存，品牌直供；或者 C2M 定制，自有品牌。例如，Costco、山姆、Aldi，永辉仓储会员、麦德龙会员、高鑫零售、盒马鲜生。
数字化转型：这些零售更接近电商，或者传统零售的互联网+。例如，会员管理数字化、商品管理数字化、门店运营数字化、订单履约数字化。例如，高鑫零售、物美、叮咚买菜、每日优先。
03 一些案例
刘润老师，就是得到的刘润老师，关于零售的意见。
销售方面分成以下英文：D-M-S-B-b-C。D是设计（Design）；M是制造（Make）；S是供应链（Supply chain 从制造商开始总代理、省代理一级一级下去）；B是大型商场（Supermarket）、大型购物中心、大型超市；b是夫妻老婆店、家门口的便利店、走街串巷的零售商；C是消费者（Customer）。
美国梅西百货40%-50%的商品都是自营的，自己跑到中国的OEM厂商进货，我挑你的东西，你来生产，然后在梅西百货销售，这样它的东西当然便宜了。
美国的Costco一年净利润是20几亿美金，它有一项会员收费也达20亿美金，它的会员费跟我们在中国超市的会员费是截然不同的。
你去美国的Costco会发现，没有会员卡，首先你进不去，就算进去了，推着一车东西去买单，会发现你不能买东西。如果你想借用后面顾客的会员卡，也是不行的，收银员会制止你，因为你不是会员。
为什么会这样？因为Costco的主要收入是来自于每个人的120美元年会员费，不可以用作消费的，就是一个身份。这样的话，人在什么情况下会花120美元买会员身份？
一定是一年下来，购物便宜出来的钱远远大于120美元。但人家不会算一年，而是算三四次便宜下来的钱是不是要比沃尔玛，或者比其他超市便宜很多。
这其实相当于跟大商超签了服务合同， Costco帮你买全球最便宜的商品，要把每一件商品便宜到不能再便宜，所以Costco在商品上是没有利润的，6%的毛利是正好覆盖所有的运营成本。
但你在中国的超市买东西，服务员会问“你有会员卡吗？”“难道没有会员卡就不让我买吗？”非但不会，你还可以同样享受超市的会员价。
ShoelessCai 评注，设置会员模式，一定要让其起作用。
阿里前段时间跟一些夫妻老婆店合作，做天猫小店。这些店之所以能在夹缝里活到今天，就是因为成本便宜，不用雇人，不用追求很高尚的生活。阿里首席参谋长曾鸣老师提出S2b，减掉了中间的B，减掉了批发市场，直接从供应链向夫妻老婆店供货。
在小区门口，这家小店供什么货好？天猫有可能是在700万个SKU里去选这个其中最好的商品，真正用大数据帮助天猫小店提升周转率，降低库存留存时间。每年赢得的利润再薄都没关系，因为周转率提高，也可能赚很多钱，这叫数据赋能。
通过减掉中间的供应链，直接从零售通（阿里巴巴B2B事业群针对线下零售小店推出的一个为城市社区零售店提供订货、物流、营销、增值服务等的互联网一站式进货平台）上买东西，还会告诉你什么东西好卖，这叫减，提高价。
1.乘法：流量×转化率×客单价×复购率
转化率
流量×转化率×客单价×复购率，这是一个乘的因素，流量进来后，并不都是买东西，所以要提高转化率。
所以现在很多手机，在专卖店里一年的坪效（每坪的面积可以产出多少营业额，营业额÷专柜所占总坪数）是5万人民币时，小米卖到了27万。全球坪效最大的苹果是40万，蒂凡尼才21万。
小米为什么能做到？因为它的大量商品产生了连带购买，而且闭着眼睛买，样样都便宜。
复购率
我曾专门去参访了盒马鲜生，深受震撼，这里又能吃又能玩，产品都很新鲜。但是只能用APP买单，不接受现金。
结果我装了APP之后，我们家天天都是盒马鲜生。因为方便快捷，我从每周买一次变成了日购，从一次购变成了多次购，从线下购变成了线上购，购买频率大大增加。
所以今天盒马鲜生的坪效已是同行的3—7倍，极大的提高了它的复购率。
2.人货场
到此我们讲了三个关系，简单来讲就是人货场。
第一个是信息流、资金流和物流，我们称之为场；
第二个是D-M-S-B-b-C，这是供应链，我们称之为货的逻辑；
第三个是流量转化率、客单价和复购率，这是人。
3.除法：新技术÷旧效率
新零售，提出更高效率的要求（
刘润，2018）。
02 7大零售软件
这里笔者查看了一些网友推荐，目前比较流行的零售 CRM 软件，很多都是免费的。具体如下：
纷享销客、Zoho CRM、有赞CRM、微盟CRM、Salesforce、HubSpot CRM、百事AA记账（
知乎）。目前，支付宝自带的很多服务也能做到相应的功能（
PingCode，2024）。
沪公安联网 31011502019103